« Le voici le pain des anges, il est le pain de l’homme en route, le vrai pain des enfants de Dieu. D’avance il fut annoncé par Isaac en sacrifice, par l’agneau pascal immolé, par la manne de nos pères ». Le discours sur le pain de vie, dans l’évangile de S. Jean, rappelle en effet la manne au désert et Jésus s’y présente comme la réalité dont la manne était la figure : le corps et le sang, nourriture partagée à la Cène, comme y insiste tant S. Thomas d’Aquin, auteur de la séquence de cette fête, nourriture qui tire sa vertu du sacrifice offert le lendemain sur la croix.